Il tema della Giornata è “ Build better bones ” (Costruisci ossa migliori) per sensibilizzare la popolazione sull’importanza di adottare sani stili di vita per migliorare lo stato di salute delle ossa
Obiettivo della settimana, promossa dalla World Action on Salt, Sugar and Health,  è portare la popolazione ad una graduale riduzione dell’introito di sale fino a meno di 5 grammi al giorno  
Il Ministro Schillaci: "Una sana alimentazione fondata sulla dieta mediterranea italiana, con prodotti della nostra terra e un deciso no ai cibi sintetici, aiuta a migliorare lo stato di salute, a prevenire malattie croniche degenerative che hanno un impatto rilevante sulla spesa sanitaria e sulla mortalità ma anche sul benessere dei cittadini italiani"
"Rilancio e promozione cultura della prevenzione fattore strategico per ridurre il carico di malattie, migliorare la qualità della vita e garantire sostenibilità del Servizio Sanitario Nazionale" 
